Luna Blanca Pu'erh

Pu'erh blanco de hojas sueltas de Yunnan

White Moon Pu'erh es un té blanco raro y único. Debido a su técnica de producción, es un té que no entra en ninguna de las seis categorías de té verdadero. Algunos lo consideran un té blanco, otros lo consideran el mejor té pu erh.

Una vez recogidas las hojas frescas; el té se marchita bajo la luz de la luna hasta que queda seco; a diferencia del té pu'erh tradicional, que debe secarse bajo el sol. Al estar marchito durante un tiempo considerable, provoca cierta oxidación de las enzimas internas.

Este proceso único le da al licor de té un aroma similar al del té negro. ¡Te sorprenderá ver que el líquido del té se vuelve más oscuro después de varias infusiones! La hoja seca tiene un aroma floral, amaderado y parecido al del heno; una vez remojado, la sensación en boca es casi almibarada y hay un ligero dulzor de néctar en el sabor.