Ofrecemos una de las mejores mieles cremosas para untar y es por eso que se considera uno de nuestros productos populares y más vendidos. La crema de miel es una forma natural de conservar la miel cruda y mantenerla untable.
¿Qué es la miel de fireweed?
Llamada el "champán de la miel", la miel de fireweed se elabora a partir de abejas que se encuentran cerca de acres de campos de fireweed. Esta miel cruda, sin pasteurizar, aporta un sabor único, ligero y natural a cualquier taza de té. Nuestra miel de fireweed de Alaska tiene un sabor muy alto. azúcar y bajo contenido de humedad.
Color de la miel de fireweed:
El color de la miel de fireweed que reciba variará según la temporada en la que se cosechó la miel, la ubicación de la planta de fireweed y porque nuestra miel no está filtrada . Nuestra miel de fireweed recolectada a principios de la temporada (primavera/verano) generalmente tendrá un color más oscuro, un sabor más fuerte y es más rica en nutrientes. La miel de fireweed cosechada en el otoño suele tener un color dorado claro y un sabor más suave.
¿Qué hago con la crema de miel?
¡Úntelo sobre una tostada, un bagel o incluso cúbralo con un helado!
*No recomendamos usar el microondas porque calentará demasiado el azúcar y lo convertirá en un caramelo en lugar de mantener una consistencia cremosa.
¿Cuál es la diferencia entre la miel con crema y la miel batida?
La crema de miel es un proceso manual que cambia la estructura reticular de los cristales de miel para mantener una consistencia suave, densa y untable durante años.
La miel batida, por otro lado, inyecta aire en la miel para darle una textura suave y cremosa temporal, pero puede desinflarse con el tiempo para volver a ser miel granulada normal.
Nuestros Sabores:
Miel con crema Earl Grey : ¡¡¡Nuestro sabor más popular!!! Si amas a Earl Grey, te sorprenderá lo delicioso que es. Si no eres fanático de Earl Grey, te sorprenderá lo dulce y no excesivamente poderosa que es la bergamota. ¡Va muy bien con helado de vainilla para hacer un London Fog Sundae!
Miel con crema de lavanda : Calmante, calmante y dulce. ¡Añádelo a un bagel con queso crema, ponlo en tu taza de té favorita y al instante tendrás una taza de calma!
Miel con crema de matcha : Infundido con matcha crudo en la crema de miel cruda. ¿Quién no querría una tostada de matcha por la mañana para darle un impulso a su día?
Miel con crema original : sabrá a miel de fireweed, pero combina bien con todo. ¡Incluso una taza de té! Esta crema espesa para untar es perfecta para relajarse al final del día o excelente con un sándwich de mantequilla de maní y miel.
Cómo empaquetamos nuestra miel:
La miel solicitada durante el invierno tardará en volverse fluida, especialmente si se almacena al aire libre en tránsito y en almacenes sin calefacción. Es por eso que todos nuestros contenedores son lo suficientemente anchos para caber un cuchillo de mantequilla. Tiene el tamaño perfecto para que amigos y familiares lo saquen y pongan una buena taza de té.
