La fundadora de Sipping Streams Tea Company, Jenny Tse, nació en Hong Kong, pero se crió en Fairbanks, Alaska. Pasaba los veranos vendiendo las verduras de su madre en el mercado de agricultores local y era muy activa en la comunidad local. Su visión de Sipping Streams comenzó en el verano de 2004, cuando empezó a notar cómo el té unía a diferentes personas.
Viajar a diferentes plantaciones de té en China la animó a enseñar sobre el té en su comunidad local. Tse es un especialista certificado en té. Sus mezclas manuales personalizadas y tés especiales ganaron el 1.°, 2.° y 3.° en el Campeonato de Té de América del Norte, el 2.° lugar en el Campeonato Mundial de Té y el 1.° lugar en la Competencia de Mejores Infusionistas de Té en la World Tea Expo 2011.

Sipping Streams ha aparecido en Fresh Cup Magazine, Edible Alaska y NPR. Jenny es la autora más vendida de The Essence of Tea y la presentadora del podcast "The Essence of Tea".

Sipping Streams Tea Company se especializa en té de hojas sueltas orgánico de alta calidad, educación sobre el té y es una tienda de té especializada. Cada mezcla está hecha a mano y seleccionada para que sea única y fresca. Nuestros clientes, que se abastecen directamente de todo el mundo, aprecian la importante diferencia de calidad.
Destacamos la importancia de la sostenibilidad a través de nuestros envases, especialmente con nuestras bolsitas de té piramidal compostables sin OGM. En 2021, Sipping Streams Tea Company puso en marcha la primera granja de té en Alaska y la única granja de té del mundo con energía geotérmica.

"Creemos en la mejor calidad de vida para nuestra mente, cuerpo y alma. Y fomentamos una comunidad de culturas y edades diversas donde las personas puedan unirse y llegar a saber quiénes son".

–Jenny Tse, propietaria